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- *帶殼類海鮮注意*請流水沖退冰。隔水沖退。完全退冰軟掉後，即可料理。熟了就可以吃，勿需一直煮，不要久煮。吃了超美味。
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商品詳細介紹
商品介紹
商品名稱：加拿大牡丹蝦L
商品成分：牡丹蝦
商品產國：加拿大
商品規格：1kg±5%/盒(約25~33隻)
配送方式：全程低溫-18°C冷凍車配送
保存方式：請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存
保存年限：標示於封口處
有效日期：標示於封口處
料理方式：生食、握壽司、煮湯
解凍方式：流水沖退冰 [會處理可生食]
注意事項：解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度。
在家爽吃高檔美食!!
不出門的頂級日料：生食級牡丹蝦
大隻肥美，蝦膏濃郁，我想不到不買他的理由
有蝦王美譽的牡丹蝦，剌身食用等級 ，產於加拿大高緯度深海紅蝦，顏色鮮艷如牡丹般剔透 ，由無汙染海域捕獲後急凍，將牡丹蝦鮮美甘甜的成份，冰存保持如剛上岸般新鮮。其肉質爽甜、蝦頭充滿超濃郁的蝦膏，吃入口的瞬間持續回甘，真的會湧現一種幸福的感覺，且每個部位都可烹調料理絕不浪費，殘留滿滿蝦膏的蝦頭用作燒烤，風味更是一絕。如此頂級的滋味讓日本人讚譽牡丹蝦為「海老?女王」，為日式料理中高檔的生食食材。
[料理方式]
一、先流水沖退冰到解凍狀態後，並將牡丹蝦放入飲用水中，加冰塊、食用鹽巴，泡置一下讓肉質回彈再食用
二、亦可參考天使紅蝦影片的退冰方式 9秒~53秒
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