

- *帶殼類海鮮注意*請流水沖退冰。隔水沖退。完全退冰軟掉後,即可料理。熟了就可以吃,勿需一直煮,不要久煮。吃了超美味。

商品詳細介紹
商品介紹
商品名稱:加拿大牡丹蝦L
商品產國:加拿大
商品規格:1kg±5%/盒(約25~33隻)
配送方式:全程低溫-18°C冷凍車配送
保存方式:請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存
保存年限:標示於封口處
有效日期:標示於封口處
料理方式:生食、握壽司、煮湯
解凍方式:流水沖退冰
注意事項:解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。
有蝦王美譽的牡丹蝦,剌身食用等級 ,產於加拿大高緯度深海紅蝦,顏色鮮艷如牡丹般剔透 ,由無汙染海域捕獲後急凍,將牡丹蝦鮮美甘甜的成份,冰存保持如剛上岸般新鮮。其肉質爽甜、蝦頭充滿超濃郁的蝦膏,吃入口的瞬間持續回甘,真的會湧現一種幸福的感覺,且每個部位都可烹調料理絕不浪費,殘留滿滿蝦膏的蝦頭用作燒烤,風味更是一絕。如此頂級的滋味讓日本人讚譽牡丹蝦為「海老?女王」,為日式料理中高檔的生食食材。
[烹飪方式]
一、將牡丹蝦放入飲用水中,並添加些許可食用鹽巴來解凍(解凍速度相當快),解凍後立即取出牡丹蝦即可剝殼食用,生食的吃法更能品嚐牡丹蝦的鮮甜。(真的會處理者,可生食)
二、牡丹蝦頭用烤箱烤熟即可。
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