自訂文字跑馬燈 jo

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商品編號:P0096800236774 原始貨號:A06060050
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A5日本和牛肋眼(黑毛和種)/片 (不定重) [A050] m5

商品規格:
  • 每公斤3800*預付740g/片(多退少補)(每片不定重)
數量
$ 2,812
  • 原價 : $ 2,812

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商品特色

零售價:$3800元/kg
【若要指定重量區間,可加入線上客服詢問→LINE ID:@knk4393x】
 

商品介紹

商品名稱:A5日本和牛肋眼(黑毛和種)
商品成分:和牛肋眼
商品產地:日本山形縣
商品規格:重量約600~740g/片(不定重)(切2CM)

 
配送方式:低溫冷凍車配送
保存方式:請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存
保存年限:冷凍-18°C以下1年
有效日期:標示於封口處 
料理方式:香煎、火烤
退冰方式:冷藏退冰
注意事項:解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。
 
 
日本擁有一套全球最嚴格的牛肉評分系統,其評斷標準分為「精肉率」與「肉質等級」,而其中A5和牛等級為最高榮耀,從牛隻血統到飼養方式皆嚴謹對待,使日本和牛堪稱肉品界皇族,因油脂熔點低,讓人放入口中時有「入口即化」的頂級享受,霜降玫瑰般的肉品色澤、濃郁牛油及獨特的奶香味,日本和牛帶給您極致夢幻的體驗,視覺與味蕾皆滿足。
 
 

肋眼是連接肩胛肉和沙朗之間的部位,此部位運動量較小,因而肉質軟嫩、脂肪含量豐富,是最受歡迎的部位之一,此款油花分布均勻如大理石,更如一幅藝術品,和牛肋眼擁有美麗色澤、細緻的油花、料理建議五分熟,烹飪加熱後和牛油脂會產生濃郁香氣,唇齒之間充滿高雅香氣鮮甜味。
 
山形牛特點-
在大自然中飼養的山形牛,水質條件乾淨清澈,山形牛出品必屬超高品質,並且肉質本身是優質的大理石狀紋路
 

 

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