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自訂文字跑馬燈 jo

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商品編號：P0096800119931　原始貨號：A06060004

烤乳豬(含烤的架子) ★活動價★ (請單獨結帳，勿跟其他商品合併結單) [B036] pc

$ 3,800

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一隻3.5公斤的烤乳豬!! 朋友聚餐全家歡樂~! 還有附贈烤肉架可以馬上組裝

商品介紹

商品名稱：烤乳豬

商品產地：台灣

商品規格：淨重3.5kg±5%/隻

商品內容物：烤乳豬+烤肉架一組

配送方式：低溫冷凍車配送

保存方式：請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存

保存年限：標示於封口處

有效日期：標示於封口處

料理方式：烤

解凍方式：自然解凍

注意事項：解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度。
注意事項：優惠活動不與其他活體海鮮/優惠活動同時使用 (無法使用紅利、折扣券、全館滿額贈...等各項優惠)
注意事項：貨運低溫配送並非全程恆溫運輸(保持在-10℃~-18℃)，包裹在裝載、理貨及配送時將短時間接觸外部空氣，故當包裹打開時，會有水氣屬正常現象，商品若未退冰出水，並不影響鮮度，退冰後水氣會完全蒸發。

烤乳豬早在西周時期，就已經被列為”八珍” (古代八種珍貴之一)，當年的烤乳豬，比較文言文一點，稱為炮豚，這個已經從西周時期就有的美食盛宴，烤乳豬本身已經是熟的，使用上只需要於常溫下先解凍2~3小時，再烤個1~1.5小時左右，看個人烤肉功力，只要好好用心照顧，必能吃到金黃酥脆and鮮嫩多汁烤乳豬，您還不心動嗎?

[烤乳豬-貼心組合內容物]

本產乳豬*1隻

棉質手套*1雙

塑膠手套*1雙

犀利剪刀*1把

好割刀子*1把

順手刷子*1枝

夯烤肉醬*1罐

耐裝盤子*1個

烤乳豬專用烤肉架*1台

★架子尺寸為:長72CM*寬23CM*高44CM★

[不包含木炭，所以務必記得要去買至少6斤左右的木炭]
★外箱尺寸為:長67CM*寬43.5CM*高12CM★ 含箱總重約9.57kg

[人人都是夯肉大師~你來烤也很OK

1.乳豬一定要完全解凍，在常溫下解凍大概要2~3小時
2.拿出專屬的叉子，準備將乳豬固定。
3.將左右的叉子從大腿骨下方穿過去，再經由排骨的下方出來
4.中間的叉子，在距離鼻子2~3公分處穿出就OK。
5.把木炭放在鐵盤中，並且要在前面、後面堆起來，因為前後腿比較厚!但是，中間比較薄，容易烤焦，所以應要從背部先烤，才可以避免”臭輝搭”
6.炭火大一點，大多可以烤出亮澄澄的橘皮FU，但是這時真的要特別用心照顧!大約燒烤個五十分鐘左右，成就感就會出來了…
7.燒烤過程當中，有點像烤香腸一樣，會凸起泡狀，可以拿刀子將泡泡搓破，讓豬油滴出，這樣更可以有脆皮的fu! 就這樣一直照顧到皮呈現咖啡色，就可以準備大吃特吃。
8.燒烤時請勿塗抹沾醬，沾醬是要到最後把肉切塊後使用。
9.小撇步~~若要讓皮更加酥脆，可以在烤一陣子之後，邊烤邊塗上麥芽水~!

10.要注意狀況翻轉乳豬，不要沒翻會烤到臭輝搭。

本商品已是活動最低價，故無法使用折扣券/紅利/滿額贈