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烤乳豬(含烤的架子) ★活動價★ (請單獨結帳,勿跟其他商品合併結單) [B036]

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商品特色

一隻3.5公斤的烤乳豬!! 朋友聚餐全家歡樂~! 還有附贈烤肉架可以馬上組裝
 

商品介紹

商品名稱:烤乳豬

商品產地:台灣

商品規格:淨重3.5kg±10%/隻

商品內容物:烤乳豬+烤肉架一組

配送方式:低溫冷凍車配送

保存方式:請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存

保存年限:標示於封口處

有效日期:標示於封口處

料理方式:烤

解凍方式:自然解凍

注意事項:解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。
注意事項: 優惠活動不與其他活體海鮮/優惠活動同時使用  (無法使用紅利、折扣券、全館滿額贈...等各項優惠)
注意事項:貨運低溫配送並非全程恆溫運輸(保持在-10℃~-18℃),包裹在裝載、理貨及配送時將短時間接觸外部空氣,故當包裹打開時,會有水氣屬正常現象,商品若未退冰出水,並不影響鮮度,退冰後水氣會完全蒸發。

烤乳豬早在西周時期,就已經被列為”八珍” (古代八種珍貴之一),當年的烤乳豬,比較文言文一點,稱為炮豚,這個已經從西周時期就有的美食盛宴,烤乳豬本身已經是熟的,使用上只需要於常溫下先解凍2~3小時,再烤個1~1.5小時左右,看個人烤肉功力,只要好好用心照顧,必能吃到金黃酥脆and鮮嫩多汁烤乳豬,您還不心動嗎?

 

 [烤乳豬-貼心組合內容物]  

本產乳豬*1隻

棉質手套*1雙

塑膠手套*1雙

犀利剪刀*1把

好割刀子*1把

順手刷子*1枝

夯烤肉醬*1罐

耐裝盤子*1個

烤乳豬專用烤肉架*1台

★架子尺寸為:長72CM*寬23CM*高44CM

[不包含木炭,所以務必記得要去買至少6斤左右的木炭]

 

 [人人都是夯肉大師~你來烤也很OK

1.乳豬一定要完全解凍,在常溫下解凍大概要2~3小時
2.拿出專屬的叉子,準備將乳豬固定。
3.將左右的叉子從大腿骨下方穿過去,再經由排骨的下方出來
4.中間的叉子,在距離鼻子2~3公分處穿出就OK。
5.把木炭放在鐵盤中,並且要在前面、後面堆起來,因為前後腿比較厚!但是,中間比較薄,容易烤焦,所以應要從背部先烤,才可以避免”臭輝搭”
6.炭火大一點,大多可以烤出亮澄澄的橘皮FU,但是這時真的要特別用心照顧!大約燒烤個五十分鐘左右,成就感就會出來了…
7.燒烤過程當中,有點像烤香腸一樣,會凸起泡狀,可以拿刀子將泡泡搓破,讓豬油滴出,這樣更可以有脆皮的fu! 就這樣一直照顧到皮呈現咖啡色,就可以準備大吃特吃。
8.燒烤時請勿塗抹沾醬,沾醬是要到最後把肉切塊後使用。
9.小撇步~~若要讓皮更加酥脆,可以在烤一陣子之後,邊烤邊塗上麥芽水~!

10.要注意狀況翻轉乳豬,不要沒翻會烤到臭輝搭。











本商品已是活動最低價,故無法使用折扣券/紅利/滿額贈

揪!人來買

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  • -注意配送溫層-
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    貨運低溫配送並非全程恆溫運輸(保持在-10℃~-18℃),包裹在裝載、理貨及配送時將短時間接觸外部空氣,故當包裹打開時,會有水氣屬正常現象,商品若未退冰出水,並不影響鮮度,退冰後水氣會完全蒸發。









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