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自訂文字跑馬燈 jo

運費150，冷凍滿999免運一箱(20公斤內可裝材積、重量)
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*帶殼類海鮮注意*請流水沖退冰。隔水沖退。完全退冰軟掉後，即可料理。熟了就可以吃，勿需一直煮，不要久煮。吃了超美味。
離島無免運門檻，運費一律由貨運公司到府收款，每箱約$300~400元

商品編號：P0096800120191　原始貨號：A06060015-1

梅花牛排250/300(片) 比臉大牛排挑戰全國最低價 [A013]

$ 220

原價 : $ 220

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厚切比臉大牛排超高CP值(小塊的賣場)(此塊肉五分熟最好吃)

商品介紹

商品名稱：美國安格斯梅花牛排

商品產國：美國

商品規格：250~300g/片(厚度約0.8mm~1.5cm)

配送方式：低溫冷凍車配送

保存方式：請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存

保存年限：標示於封口處

有效日期：標示於封口處

料理方式：煎、烤

解凍方式：冷藏解凍

注意事項：解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度。

注意事項：原肉切片形狀不固定，批發可指定切片厚度。

梅花牛排是，牛隻的下肩肉部位，此部位肉質結實帶油筋且油脂甚多，非常適合以煎、烤的方式料理，煎或烤至五分熟，最能表現牛排的美味，在烹調的過程中油脂會滋滋地流出，肉汁四溢的超完美口感，油花均勻分佈、鮮嫩多汁，每一口接讓人食指大動，在家就可以變大廚。(此部位的牛排，勿超過六分熟喔，五分熟的口感最好)

[料理方式]

1. 先用大火熱鍋，這才能迅速將表面煎熟，封住內部肉汁

2. 大火煎熟兩面後，轉為中小火，兩面各煎至肉熟顏色變到三分之一

3. 起鍋後，灑上掃少許海鹽及黑胡椒粒即是一道超美味料理