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宮城縣全殼生蠔2L/包 [N044]

數量
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商品特色

生食級 大顆飽滿鮮味足

商品介紹

商品名稱:宮城縣全殼生蠔2L(約5-6顆/包)
商品成分:生蠔
商品原產地:日本宮城縣
商品規格:重量1kg±10%/包

配送方式:全程低溫-18°C冷凍車配送

保存方式:請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存

保存年限:標示於封口處

有效日期:標示於封口處

料理方式:會處理可生食、火烤、焗烤、清蒸

解凍方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰)

注意事項:解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。

 

宮城縣因高緯度、地形等先天優異環境,成為生蠔高產量地區,從日本原裝進口的全殼生蠔,品質絕對保證,自己撬開的生蠔最好吃!!大顆飽滿的生蠔,吸一口就滑入嘴裡,滑溜的口感、滿滿的鮮味,加點檸檬汁解膩增加清爽感,或佐些許白酒,生蠔吃法無窮,都能帶來最不同的體驗!

 

冷凍生蠔保存方式:

 

保存方式:收到商品時,請確實放置於冰箱"冷凍"層。至多放置冰箱三個月(於-18℃環境下),若欲生食者限盡快食用
 

退冰方式:需要食用時請沖水約15-25分鐘(視大小而定),請勿放置於冷藏退冰!
 

食用方式:退冰後將殼打開,請稍微沖些生食水(開水或RO逆滲透水)將其雜質或沙子洗淨,待沖洗過後即可食用。(若怕腥味者可加適量檸檬汁或芥末+醬油)
 

◎部分生蠔會有吐沙不完全現象,若打開生蠔後發現此情形,請沖生食水將其洗淨即可

 

[剝殼方式]  

1.準備一把蠔刀、一塊乾淨的抹布,如果沒有蠔刀,用牛排刀或水果刀都可以,生手最好戴厚手套。
 

2.在堅固的檯面上,先鋪上抹布,再放上生蠔。請將呈杯狀的外殼面朝下,一手以抹布壓住生蠔,另一手將蠔刀以45度角插入殼的韌帶端殼縫裡,當蠔刀被推入殼內時、輕轉蠔刀將外殼撬開。
 

3.一手壓住蠔殼,以蠔刀沿著縫隙、將上層閉殼肌切斷,蠔的上殼便打開了。
 

4.以蠔刀將下層的閉殼肌切斷,將蠔肉留在殼內,小心不要將汁液灑出,就可以上桌享受生蠔了。


 

注意事項:因為生蠔皆為野生,需打開後才能看見狀況,若裡面看起來有問題(沙子很多之類)請拍照回傳告知客服人員。

 

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-注意配送溫層-
不同溫層(冷凍、冷藏、常溫)需分開寄送,故運費無法合併喔!



 
♦購買注意事項:
1.商品規格眾多,請以實際商品重量為準,皆為規格內足重出貨。
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根據消費者保護法第十九條第一項規定,易於腐敗、保存期限較短之商品,不適用7天鑑賞期規定。
當收到商品後,請盡速確認訂購商品,如非人為因素導致商品毀損、刮傷,或運輸過程造成包裝破損,請於收貨當日拍照存證,並立即與客服聯繫,我們會進行商品瑕疵或損壞鑑定,確認後將儘速補寄新品給您;超過隔日不受理。


其他情形如下列,不得退換貨:
1.盅龐水產保證以冷凍/冷藏車配送,低溫運送保存交由消費者簽收後,其責任歸屬也轉移至消費者,故簽收後保存不當導致商品變質者,不得退換貨。
2.不得以其他主觀認知(個人口感、顏色、大小…等)理由退換貨。
3.除商品本身瑕疵,經拆封後不得退換貨。
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2.境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
3.收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
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